“我们的青椒每天能卖400多吨，发往福建、广东等地，村民靠种菜，日子越过越红火！”在宋村镇东郭村蔬菜交易市场，村党支部书记杜旭东指着满车青（尖）椒介绍。如今，长子县蔬菜产值达43亿元，“长子大青椒”在福建、广东市场占有率超60％，青（尖）椒产业面积累计达6.57万亩，70％的农户靠种菜走上致富路，蔬菜生产收入占当地农户收入的40％以上。
一颗小青椒能长成产值上亿的大产业，绝非偶然。纵观其发展路径，正是“好品质”奠定基石、“好设施”提供保障、“好技术”驱动升级，“好政策”有力保障的深层次地融合，共同铸就了“中国青椒之乡”这块金字招牌，让长子青椒从太行山深处走向全国市场。
产业的兴盛，离不开品质的支撑。长子青椒生长于北纬36度蔬菜黄金带，独特的昼夜温差与肥沃土壤条件，让其具有＂个大肉厚、色泽浓绿、清脆多汁＂的优异特性，拥有“天下第一甜椒”之美誉。更值得一提的是，长子青椒的叶绿素和维生素C含量也均高于同类品种，早在1998年便被授予＂中国青椒之乡＂荣誉称号。
“长子大青椒”的高品质并非一蹴而就，而是长期科学选育的结果。为促进新品种培育，长子县多次举办山西农业大学青（尖）椒新品种培育项目、第四届“农商行杯”青（尖）椒“比武”擂台赛等活动，以赛促产。在最近一届比赛中，“青椒王”被拍出了12000元高价。
长子县通过不断引进、试验并推广适合本地水土且市场认可度高的新品种，让‘长子大青椒’在口感和品相上始终具备强大的市场竞争力。这颗“好种子”，是长子青椒成为产业持续发展的核心优势，为其市场化、品牌化之路打下了坚不可摧的根基。
从前，长子县青椒多依赖露天种植。长期重茬栽培，病虫害日益加剧，导致青椒品质下滑、产量萎缩。一时间，外界质疑声起，甚至不少椒农对种植前景失去了信心。
近年来，长子县立足实际，多措并举，全力发展以青（尖）椒为主的设施蔬菜产业。通过引入现代信息技术、生物技术和工程装备技术，结合科学管理手段，成功突破传统农业“靠天吃饭”的局限，为作物创造了可控的生长环境，降低了对自然条件的依赖，实现了高效优质生产。
在西龙鑫现代农业示范园区智能化联动温室大棚里，只需轻按遥控器，环境传感器、温控系统、喷淋装置等便自动运转，为每一株幼苗精准调节温度、光照与水肥。在科技赋能下，育苗和种植变得轻松高效，蔬菜品质也明显提升。近年来，园区引进水车、湿帘、水肥一体化灌溉及环境传感器等智能设备，依托农业物联网技术，实现了育苗全程智能化管理，不仅节省了40％的人力成本，生产效率也得到了大幅提升。
此外，园区还集成应用“利凉”涂料、遮阳网、滴灌等降温技术，创新打造“夏错峰”青椒种植模式，实现淡季上市，行情持续看涨。
为推动产业高质量发展，全县累计建设设施大棚2万多座，规模占长治市64％，并成功入选国家现代农业产业园，160多个村依托设施农业实现集体经济年收入超30万元。
“通过推动校县合作、校企合作，院校的新产品、新技术、新装备得以在这里转化，园区成为新品种的试验地、新技术的推广地、新成果的应用地，为蔬菜产业高水平质量的发展提供不竭‘智动力’。”长子县农业农村局局长张慧杰说。
为推动农业科学技术成果转化，长子县与中国农业大学、山西农业大学（省农科院）、山东寿光蔬菜研究所等科研院所合作，共同完成了青（尖）椒、西葫芦等蔬菜新品种选育，推广了秸秆发酵制肥、有机旱作病虫害绿色防控等新技术。
在中国农业大学设立的一块有机实验田里，几个近2米高的密封塑料桶格外引人注目。打开桶盖，一股酸甜气味扑面而来，这是中国农业大学带来的“绿色解决方案”：利用残次果蔬发酵制成的农用酵素。这些桶里装的是滋养土地的“液体黄金”，是优质的有机肥料。
在中国农业大学教授工作站的指导下，农户将废弃果蔬、秸秆、粪便、猪血、豆渣、海带等分类制作成不同菌剂，有效破解资源浪费难题，实现各类农业废弃物高效利用。目前，中国农业大学的“农用酵素”技术已在全县广泛推广应用。据统计，全县使用农用酵素和有机堆肥的示范主体有60多家，37个农业园区参与制作农用酵素，总量达130余吨；8个实施主体制成酵素堆肥2020余立方米；9个乡镇的15家农户免费领取堆肥200立方米。
产业的持续繁荣，离不开前瞻性的政策引导与坚实的制度保障。近年来，长子县坚持“品牌先行”理念，依托“中国青椒之乡”品牌影响力，以打造全省一流现代农业强县为目标，系统出台《长子县强农惠农扶持项目》《振兴长子青尖椒产业建设方案》等政策措施，围绕青（尖）椒产业实施全产业链补贴，推动“一县一业”规模化发展。
全县持续推动产业优化升级，建成从标准化育苗、规模化种植，到冷链仓储、精深加工，再到多渠道销售的一体化发展格局。目前已建成冷库29座，培育浩润食品、星萌冻干食品等一批加工公司，年精深加工青椒能力超5万吨；建成85个田头市场，进一步打通从田间到全国市场的快速通道，在全产业链带动下，全县以青椒为主体的蔬菜产业产值达22亿元。通过发展“一县一业”，增加就业岗位1.93万个，带动农民增收9.4亿元，引领160多个村平均每年增加集体收入10万元以上，走出了一条绿色发展、以特制胜的乡村振兴新路径。
此刻，满载着长子青椒的货车日夜不停地驶出太行山，将“长子大青椒”运往北京、天津、上海、香港、澳门等20多个大中城市，并转销日本、新加坡、加拿大等国家。这颗小小的青椒，是长子人民勤劳与智慧的结晶，是长子县农业现代化发展的一个生动缩影，更是一张熠熠生辉的农业“金名片”，一幅描述着产业兴、乡村美、农民富的壮丽画卷。
29日，2023“梦想连接世界——世界品牌路跨年演讲”盛会在水立方璀璨上演。
商务部：7月份生产资料市场行情报价环比小幅...据商务部市场运行监测系统显示，7月份全国生产资料市场行情报价环比下降1.0％。
商务部：7月份食用农产品市场行情报价环比小...据商务部市场运行监测系统显示，7月份全国食用农产品市场行情报价环比上涨1.9％。
商务部：6月份食用农产品市场行情报价环比小...据商务部市场运行监测系统显示，6月份全国食用农产品市场行情报价环比下降1.2%。
商务部：6月份生产资料市场行情报价环比略有...据商务部市场运行监测系统显示，6月份全国生产资料市场行情报价环比下降0.7%。
商务部：5月份食用农产品市场行情报价环比小...据商务部市场运行监测系统显示，5月份全国食用农产品市场行情报价环比下降1.1%。
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